Наивкуснейшие сырники с клубникой в сметанном соусе.

Наивкуснейшие сырники с клубникой в сметанном соусе.
Ингредиенты:
- 400 г творога, 0% жирности (пастообразный)
- 1 ст.л. манки
- 1 белок
- 3 ст.л. сахара (для любителей "послаще" - сахара класть больше)
- 0.5 ч.л ван. сахара
- по 1 клубники (замороженная)на сырник
Для соуса:
- 100 мл. сметаны
- 1 ст.л. сахарной пудры
Приготовление:
1. Творог, манку, белок, сахар и ван. сахар соединить и тщательно перемешать.
2. Творожную массу поставить на 20 минут в холодильник, затем разделить ее на одинаковые шарики и положить во внутрь по клубничке, сформировать сырник.
3. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до румяной корочки, затем накрыть крышкой, выключить огонь и дать им дойти до готовности минут 10, затем охладить и подать со сметаной, взбитой с сахарной пудрой.
Приятного аппетита!