Рулет из куриной грудки и бёдрышек

Рулет из куриной грудки и бёдрышек
Хорошая замена колбасе!
Ингредиенты:
- 350 г. грудки куриной,
- 350 г. бёдрышек куриных (филе),
- 25 г. желатина,
- 2 зубка чеснока,
- 1 ч.л. хмели-сунели,
- 1 пучок укропа,
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Измельчаем зелень и чеснок, соединяем с куриным филе.
Солим, перчим, добавляем сухой желатин и хмели-сунели.
Перемешиваем, закладываем в рукав для запекания, заворачиваем рулетом и завязываем края.
Кладём рулет на противень и протыкаем в нескольких местах деревянной палочкой. Отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Когда рулет из курицы остынет, плотно заворачиваем его и отправляем в холодильник на 5-6 часов.
Достаем, нарезаем тонко. Наслаждаемся!