Солёные огурцы с мясным фаршем

Солёные огурцы с мясным фаршем
Хорошая идея под водочку к 23 февраля!
Ингредиенты:
- 12 солёных огурцов,
- 300 г. фарша мясного,
- 2 помидора,
- 1/2 ст. сыра,
- 2 ч.л. кукурузного крахмала,
- 4 ст.л. масла сливочного,
- 1 ст.л. свежего измельчённого чеснока,
- перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Огурцы порежьте пополам, выньте мякоть из середины.
Подогрейте воду с чесноком и перцем.
Выложите огурцы в бульон с чесноком и перцем, припустите до мягкости, выньте и охладите.
В бульон необходимо добавить крахмал, варить до загустения.
Фарш обжарить на сковороде 5 минут, затем влить бульон с крахмалом.
Помидоры нарежьте кубиками и соедините с фаршем, посолите, поперчите.
Огурцы наполните фаршем, посолите, поперчите.
Выложите огурцы на противень и посыпьте сыром, запекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.