Закуска "Камыши"

Закуска "Камыши"
В таких камышах не прячутся лягушки. В них скрыт необыкновенный вкус.
Ингредиенты:
- 400 г. куриной грудки,
- 100 г. твёрдого сыра,
- 1 куриное яйцо,
- панировочные сухари,
- лук зелёный (в начинку и для украшения),
- масло оливковое,
- укроп,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарезать на пластины.
Сделать отбивные и посолить с обеих сторон.
Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо.
Хорошо перемешать - начинка готова!
Начинку выложить на куриные отбивные.
Свернуть в рулетики и закрепить маленькими деревянными шпажками.
Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло.
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 20-25 минут.
Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук.
С запеченных куриных рулетиков убрать маленькие деревянные шпажки. Длинные деревянные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики.