4 мифа о еде, в которые пора перестать верить.
4 мифа о еде, в которые пора перестать верить.
1. Вино помогает бороться с болезнью Альцгеймера.
Учеными доказано, что в нем содержатся вещества, которые способны бороться с болезнью, но чтобы получить хоть какой-нибудь эффект, необходимо выпить как минимум ведро вина.А пить, как мы знаем, — здоровью вредить.Не стоит забывать и о пагубном воздействии алкоголя.
2. Соль приводит к сердечному приступу.
Соль — это натрий, который необходим организму. Переизбыток может поднять давление, но только на мгновение. Нет никаких признаков того, что соль влияет на организм в долгосрочной перспективе. Более того, недостаток натрия приводит к повышению триглицеридов и уровня холестерина.
3. Яйца вредны для сердца.
Как правило, в появлении лишних холестериновых бляшек обвиняют яйца. Но не так давно был окончен 20-летний эксперимент, результатом которого стал утешительный вывод: не было найдено никаких доказательств, что употребление одного яйца в день повышает риск развития сердечного приступа или инсульта.
4. Молоко укрепляет кости.
Кости состоят из кальция. В молоке и других молочных продуктах тоже содержится кальций, но помимо кальция, им необходим витамин К и магний, которых там нет.
1. Вино помогает бороться с болезнью Альцгеймера.
Учеными доказано, что в нем содержатся вещества, которые способны бороться с болезнью, но чтобы получить хоть какой-нибудь эффект, необходимо выпить как минимум ведро вина.А пить, как мы знаем, — здоровью вредить.Не стоит забывать и о пагубном воздействии алкоголя.
2. Соль приводит к сердечному приступу.
Соль — это натрий, который необходим организму. Переизбыток может поднять давление, но только на мгновение. Нет никаких признаков того, что соль влияет на организм в долгосрочной перспективе. Более того, недостаток натрия приводит к повышению триглицеридов и уровня холестерина.
3. Яйца вредны для сердца.
Как правило, в появлении лишних холестериновых бляшек обвиняют яйца. Но не так давно был окончен 20-летний эксперимент, результатом которого стал утешительный вывод: не было найдено никаких доказательств, что употребление одного яйца в день повышает риск развития сердечного приступа или инсульта.
4. Молоко укрепляет кости.
Кости состоят из кальция. В молоке и других молочных продуктах тоже содержится кальций, но помимо кальция, им необходим витамин К и магний, которых там нет.