Простейший рецепт бефстроганова

Простейший рецепт бефстроганова
Ингредиенты:
- 1 кг говядины
- 1-2 луковицы
- банка консервированных нарезанных грибов
- перец, соль, чесночная смесь
- 1 банка сливочного сыра
- 1 пакет сметаны
- 1 пакет сливок
- гарнир по выбору (рис, лапша)
Приготовление:
1. Говядина измельчается на полоски и поджаривается до золотистого цвета. Луковица режется как можно мельче и также поджаривается на сковородке до румяности вместе с говядиной.
2. Не забудьте поперчить и посолить.
3. Добавьте немного воды, так чтобы под ней скрылись кусочки мяса.
4. Добавьте грибы из банки. Накройте крышкой и тушите два часа, изредка добавляя воду.
5. Добавьте сливки, снова посолите и поперчите.
6. Потушите минут 20-30, чтобы все хорошенько пропиталось соками.
7. Добавьте сметаны и сливочного сыра, помешайте и подождите, когда смесь загустеет.
Добавьте зелени! Приятного аппетита!