Пшенная каша с тыквой.

Пшенная каша с тыквой.
Вкусный и питательный завтрак.
Ингредиенты:

400 г тыквы
1 стакан пшена
3 стакана обезжиренного молока
соль
Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза.
2. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения.
3. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая.
4. Переложить в горшок (или изначально готовить в чугунке), закрыть крышкой и запекать в духовке ещё 20 минут при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!