Основные правила подачи блюд как в ресторане

Основные правила подачи блюд как в ресторане
Тарелка не должна быть перегружена пищей, но и не должна казаться пустой
Еда не должна находиться слишком близко к краям тарелки
Для красивой подачи рекомендуется создать цветовой контраст на тарелке
Забудьте про симметрию, людям нравится хаотичность
Скомпонуйте светлые и темные цвета, большие и маленькие предмета, хрустящее с мягким и т.д.
Не переусердствуйте с соусами, лучше вообще подать его отдельно
Если вам нужно подать куриные шашлычки, фрикадельки или креветки используйте нечетное количество ингредиентов для подачи, и они будут интереснее выглядеть на тарелке