Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом.
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец черный молотый по вкусу
Консервированная фасоль 400 г.
Соль по вкусу
Лимон 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 50 мл.
Руккола 100 г.
Творожный сыр 200 г.
Красный лук 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.
2. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
3. Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты "притереться" друг к другу.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец черный молотый по вкусу
Консервированная фасоль 400 г.
Соль по вкусу
Лимон 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 50 мл.
Руккола 100 г.
Творожный сыр 200 г.
Красный лук 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.
2. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
3. Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты "притереться" друг к другу.
Приятного аппетита!