Гамбургер с соусом тартар

Гамбургер с соусом тартар
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина 150 г.
Кетчуп 30 г.
Булочка 8 злаков 1 шт.
Красный лук 30 г.
Помидоры 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Салат айсберг 1 шт.
Соус тартар 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо пропустить через мясорубку. Достаточно сделать это один раз, чтобы фарш получился грубым. Посолить, поперчить его, добавить мелко нарезанный красный лук и кетчуп. Хорошо перемешать, отбить, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом. Жарить на сковороде или на гриле с обеих сторон. Время зависит от степени прожарки, которая вам нравится.
2. Сделать глазунью из одного яйца, слегка посолить, поперчить.
3. Булочку разрезать пополам, ­обжарить и намазать соусом. Выложить на половину булки лист салата, на него — тонкий ломтик большого помидора, ­мясо и глазунью. Рядом положить вторую часть булки и тонкие кольца красного лука.
Приятного аппетита!