Говяжьи стейки в багете

Говяжьи стейки в багете
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Оливковое масло 15 мл.
Лук репчатый 2 головки
Сахар 15 г.
Специи по вкусу
Говядина 600 г.
Французский багет 4 шт.
Сыр стилтон 100 г.
Морковь
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и морковь, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте 10 минут до очень мягкого состояния.
2. Снимите крышку и насыпьте сахар, готовьте 5 минут. Посыпьте специями и отставьте в сторону.
3. Разогрейте сковороду-гриль и выложите 4 стейка. Готовьте 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Посыпьте специями и нарежьте полосками.
4. Разрежьте вдоль 4 небольших багета и распределите мясо и луковую смесь между ними на нижних частях.
5. Сверху посыпьте сыром и накройте 2 половинками. Подавайте с горчицей.
Приятного аппетита!