Треска запечённая с овощами и креветками

Треска запечённая с овощами и креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе трески 1 – 1,5 кг
Стебель лука порея 1 шт.
Лимон 3 шт.
Кинза, петрушка
Креветки 12-15 шт.
Помидоры черри 500 г.
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Имбирь по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до 180-и градусов.
2. Готовить можно или порционно или в форме для пирогов, но принцип выкладки один: на дно выложить лук порей, нарезанный кольцами, лимон, кинзу, петрушку, перец горошком и соль, можно добавить по желанию корень имбиря. Поверх выложить рыбу, на неё опять травы, лимон, помидорки черри, посолить, перец горошком, полить оливковым маслом и сверху креветки.
3. Отправить в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут, чем меньше порция, тем меньше нужно выпекать.
Приятного аппетита!