Славинк
Славинк
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш 400 г.
Свиной фарш 400 г.
Хлебные крошки 60 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Бекон 500 г.
Сливочное масло 60 г.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Молоко 70 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свиной и говяжий фарш смешать с хлебными крошками, яйцом, солью, перцем и мускатным орехом.
2. Сформовать из фарша небольшие котлетки цилиндрической формы. На рабочей поверхности выложить два кусочка бекона параллельно друг другу, еще один кусок положить перпендикулярно ближе к одному из краев первых двух кусков. На перекрещение беконов уложить котлетку и обернуть ее так, чтобы бекон покрывал ее полностью. Проделать то же с остальными котлетками.
3. На сковороде растопить сливочное масло на небольшом огне, обжарить славинки со всех сторон, затем накрыть крышкой и довести до готовности.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш 400 г.
Свиной фарш 400 г.
Хлебные крошки 60 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Бекон 500 г.
Сливочное масло 60 г.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Молоко 70 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свиной и говяжий фарш смешать с хлебными крошками, яйцом, солью, перцем и мускатным орехом.
2. Сформовать из фарша небольшие котлетки цилиндрической формы. На рабочей поверхности выложить два кусочка бекона параллельно друг другу, еще один кусок положить перпендикулярно ближе к одному из краев первых двух кусков. На перекрещение беконов уложить котлетку и обернуть ее так, чтобы бекон покрывал ее полностью. Проделать то же с остальными котлетками.
3. На сковороде растопить сливочное масло на небольшом огне, обжарить славинки со всех сторон, затем накрыть крышкой и довести до готовности.
Приятного аппетита!