Теплый салат с луковым картофелем и белыми груздями
Теплый салат с луковым картофелем и белыми груздями
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грузди соленые 7 шт.
Соленые огурцы 1 шт.
Отварной картофель 2 шт.
Красный лук 1 шт.
Зернистая горчица 1 ч.л.
Перепелиное яйцо 6 шт.
Укроп 2 веточки
Салат фризе 1 шт.
Сметана 2 ст.л.
Семена льна 1 ч.л.
Подсолнечное нерафинированное масло 1 ст.л.
Черная соль 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грузди нарезать равными частями. Отварной картофель размять вилкой, прогреть на ароматном растительном масле, добавить красный лук, нарезанный соломкой, зернистую горчицу и укроп.
2. Картофель выложить на тарелку, поверх него – кружочки соленого огурца, соленые грибы и отварное перепелиное яйцо.
3. Украсить листьями салата, зеленью и жареными семенами льна. В центр салата добавить сметану, смешанную с горчицей и специями, посыпать черной солью.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грузди соленые 7 шт.
Соленые огурцы 1 шт.
Отварной картофель 2 шт.
Красный лук 1 шт.
Зернистая горчица 1 ч.л.
Перепелиное яйцо 6 шт.
Укроп 2 веточки
Салат фризе 1 шт.
Сметана 2 ст.л.
Семена льна 1 ч.л.
Подсолнечное нерафинированное масло 1 ст.л.
Черная соль 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грузди нарезать равными частями. Отварной картофель размять вилкой, прогреть на ароматном растительном масле, добавить красный лук, нарезанный соломкой, зернистую горчицу и укроп.
2. Картофель выложить на тарелку, поверх него – кружочки соленого огурца, соленые грибы и отварное перепелиное яйцо.
3. Украсить листьями салата, зеленью и жареными семенами льна. В центр салата добавить сметану, смешанную с горчицей и специями, посыпать черной солью.
Приятного аппетита!