Похлебка из редиса и картофеля

Похлебка из редиса и картофеля
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г редиса
150 г вареного картофеля
0,5 л кваса
1 маленькая луковица
2 ч. л. сахара
2 ст. л. яблочного уксуса
1 сваренное в крутую яйцо
3 веточки укропа
100 г сметаны
соль и черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук мелко нарежьте, приправьте солью и сахаром, залейте уксусом и оставьте на несколько минут.
2. Картофель и редис нарежьте ломтиками, соедините с маринованным луком, залейте квасом и перемешайте.
3. Разлейте по тарелкам, положите разрезанное на 4 части яйцо, сметану и мелко нарезанную зелень укропа.
Приятного аппетита!