Огурцы в остром маринаде

Огурцы в остром маринаде
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рисовый уксус 50 мл
Огурцы 2 шт.
Кунжутное масло 50 мл
Соевый соус 2 ст.л.
Перец чили 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы очистить от кожуры и нарезать одинаковыми брусочками. Брусочки не должны быть длиннее 6–7 сантиметров, иначе их будет неудобно захватывать палочками.
2. Кунжутное масло смешать с черным рисовым уксусом и соевым соусом. Перец чили нарезать тонкими кольцами и добавить в маринад из уксуса, масла и соевого соуса.
3. Залить нарезанные брусками огурцы готовым маринадом и дать настояться 2–3 минуты. После чего подавать в качестве острой закуски или гарнира к жареной или отварной говядине.
Приятного аппетита!