Тюря

Тюря
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белый квас 1 л
Квашеная капуста 200 г
Лук репчатый 1/2 шт.
Черный хлеб 70 г
Петрушка по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Петрушку нарубить не очень мелко. Лук нарезать полукольцами. Можно нарезать и целую луковицу, а можно обойтись и вовсе без лука — это дело вкуса.
2. В холодный квас добавить квашеную капусту, лук, петрушку и хлеб — можно нарезать его средними кубиками, можно вообще нарвать руками. Хлеб можно использовать и черствый: это способ не дать ему пропасть.
3. Перемешать, разлить по тарелкам.
Приятного аппетита!