Бархатистый суп с цукини

Бархатистый суп с цукини
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цукини 2 шт.
Сливочное масло 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Карри 1 ч.л.
Сливки 1/2 стакана
Куриный бульон 1/2 л
 Чеснок 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цукини порезать на дольки и потушить с мелко нарезанным репчатым луком и чесноком на сковородке со сливочным маслом, не закрывая крышкой.
2. Когда овощи станут мягкими (они не должны быть поджаренными), измельчить их в блендере.
3. Затем добавить бульон, сливки, порошок карри и еще раз перемешать в блендере.
4. Поставить на огонь, довести до легкого закипания и подавать.
Приятного аппетита!