Каша манная с томлеными яблоками

Каша манная с томлеными яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Манная крупа 20 г
Сахар 15 г
Молотая корица 1 г
Зеленые яблоки 60 г
Миндаль 6 г
Облепиха 20 г
Вода 50 мл
Соль 1 г
Сливочное масло 30 г
Мята 1 г
Молоко 150 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кипящую воду добавить манку, распарить, залить молоком, мешать венчиком, чтоб не было комочков. Довести до готовности, соль, сахар и масло по вкусу.
2. Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиком. Бланшировать яблоко в воде, добавляя сахар.
3. Готовое яблоко ввести в готовую кашу, размешать, посыпать корицей. Кашу выложить в тарелку, сверху посыпать миндалем и украсить мятой. Подать с облепиховым пюре.
4. Для пюре пробить в блендере облепиху наполовину с сахаром и протереть через сито.
Приятного аппетита!