ddom47.ru ddom47.ru

Ореккьетте с брокколи и козьим сыром.

Ореккьетте с брокколи и козьим сыром.
Ореккьетте с брокколи и козьим сыром.
Ингредиенты:
- капуста брокколи 1 штука
- паста ореккьете 500 г
- чеснок 4 зубчика
- лимоны 1 штука
- сыр козий 100 г
- перец чили красный 1 штука
- масло оливковое 50 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
1. Кочан брокколи разобрать на соцветия и отварить в течение трех минут в подсоленной воде. Если хочется, чтобы брокколи не потеряли зеленый цвет, сразу из кипятка их надо переложить в ледяную воду.
2. Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения и всыпать туда ореккьетте или любую другую массивную пасту. Варить до готовности.
3. Параллельно в глубокой сковородке на оливковом масле обжарить чеснок с мелко нарезанным острым перцем. Добавить цедру и сок лимона, а также соцветия брокколи. Готовую пасту смешать на сковородке с овощами и наломать туда же козьего сыра.
11:53
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.