салат «Снежные холмы»

салат «Снежные холмы»
 Мясо индейки 500 г
 Шампиньоны 500 г
 Сыр тертый 100 г
 Яйцо куриное отварное 5 шт
 Картофель отварной 4 шт
 Чеснок 3 зуб.
 Майонез
 Масло растительное
Рецепт
1. Каждое вареное яйцо разрезать вдоль, вынуть желтки.
2. Соединить яичные желтки с чесноком, пропущенным через пресс, и майонезом, перемешать, нафаршировать яйца. Мясо индюшки мелко нарезать и обжарить, то же проделать отдельно с грибами, картофель потереть на терке.
3. Выкладывать салат слоями: индюшка, майонез, грибы, картофель, майонез. Выложить на салат вверх выпуклой стороной половинки яиц, посыпать пространства между ними тертым сыром и украсить.
4. Перед подачей на стол охладить салат «Снежные холмы» в холодильнике