Картофельная закуска-омлет

Картофельная закуска-омлет
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- яйцо - 2 шт
- сыр плавленный - 1 шт
- молоко - 150 мл
- зелень
- соль, молотый перец
Необходимый инвентарь: сковорода
Способ приготовления:
1. Взбейте молоко с яйцами, добавьте соль, перец и измельченную зелень.
2. Картофель очистите и натрите на терке.
3. Картофель выложите на разогретую с маслом сковороду, сверху залейте взбитые яйца с молоком, сверху положите кусочки плавленого сыра. Накройте крышкой и готовьте на умеренно среднем огне около 7-8 минут.
Приятного аппетита!