Кекс "Топленое молоко".
Кекс "Топленое молоко".
Нина Стрекаловская
250 г шоколадного масла, 80 г сахара, 150 мл ряженки, 3 яйца, 250 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 10 г разрыхлителя.
Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром. Добавить ряженку и перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром или ванилином по частям, каждый раз вымешивая до гладкости. Мне тесто показалось густовато и я добавила немного ряженки, примерно 50 мл.
Форму смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180*С в течение (в рецепте написано 40 минут, но у меня пекся гораздо дольше) 1 часа. В общем, до сухой зубочистки. Украсить по желанию. Можно просто посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Нина Стрекаловская
250 г шоколадного масла, 80 г сахара, 150 мл ряженки, 3 яйца, 250 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 10 г разрыхлителя.
Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром. Добавить ряженку и перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром или ванилином по частям, каждый раз вымешивая до гладкости. Мне тесто показалось густовато и я добавила немного ряженки, примерно 50 мл.
Форму смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180*С в течение (в рецепте написано 40 минут, но у меня пекся гораздо дольше) 1 часа. В общем, до сухой зубочистки. Украсить по желанию. Можно просто посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!