Роллы из красной рыбы с огуречной начинкой
Роллы из красной рыбы с огуречной начинкой
Нам нужно: слабосоленая семга, 1 средний огурец, сметана, свежий укроп, соль, перец.
1. Трем огурец на мелкой терке.
2. Добавляем к нему пару ложек густой сметаны, мелко нарезанного укропа, солим и перчим - начинка готова.
3. Режем рыбу пластинками (а можно и вообще взять нарезку!)
4. Расстилаем пищевую пленку, на неё внахлест укладываем кусочки рыбы, чтобы получилось полотно.
5. На наше полотно кладем начинку и заворачиваем.
6. Для того чтобы роллы не развалились, а "схватились" - отправляем их на 20 минут в морозилку. Даю слово, что при резке они не развалятся!
7. Вытаскиваем из морозилки наш ролл и режем его на необходимые нам по размеру кусочки.
Нам нужно: слабосоленая семга, 1 средний огурец, сметана, свежий укроп, соль, перец.
1. Трем огурец на мелкой терке.
2. Добавляем к нему пару ложек густой сметаны, мелко нарезанного укропа, солим и перчим - начинка готова.
3. Режем рыбу пластинками (а можно и вообще взять нарезку!)
4. Расстилаем пищевую пленку, на неё внахлест укладываем кусочки рыбы, чтобы получилось полотно.
5. На наше полотно кладем начинку и заворачиваем.
6. Для того чтобы роллы не развалились, а "схватились" - отправляем их на 20 минут в морозилку. Даю слово, что при резке они не развалятся!
7. Вытаскиваем из морозилки наш ролл и режем его на необходимые нам по размеру кусочки.