"Воскресный салат"

"Воскресный салат"
Перепелиные яйца - 8 шт.
Салатные листья - 7-9 листиков.
Сладкие перцы разного цвета
Огурец свежий - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Листья салата промыть и обсушить, нарвать крупно и уложить на блюдо.
Перепелиные яйца сварить и очистить.
Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и заправить салат.
Сверху выложить резаный свежий огурец, помидор и перепелиные яйца.
Можно украсить консервированной кукурузой или зеленым горошком.