Очень нежные, пышные и вкусные оладьи без муки (пошагово на моей страничке)

Очень нежные, пышные и вкусные оладьи без муки (пошагово на моей страничке)
Нам потребуется:
хлопья 5 злаков 1 стакан
манная крупа 1 стакан
кефир 500 мл.
яйцо 3 шт.
сахар 2 ст.л
сода 1/2 ч.л(погасить лимонным соком)
соль по вкусу
растительное масло 3 ст.л. (в тесто)
растительное масло для жарки
яблоко 1 шт(большое)
Приготовление:
Смешать манную крупу и хлопья 5 злаков, залить кефиром, хорошо перемешать и оставить на 1-2 часа. Когда смесь набухнет добавить к ней яйца, соль, сахар, соду (погасить). Влить масло и хорошо перемешать. Добавить тертое на мелкой терке яблоко. Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон.(Требуется терпение, оладьи очень нежные, переворачивать аккуратно).
Приятного аппетита!!!