Американские блинчики панкейки

Американские блинчики панкейки
Я давно хотела попробовать приготовить эти красивые, аппетитные блинчики. Это универсальный рецепт, такие панкейки можно подавать с любым соусом или вареньем, особенно вкусно с кленовым сиропом либо свежим мёдом.
Состав:

180 г муки
1 яйцо
2 ст.л. сахара
200 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
0, 5 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
Муку смешиваем с сахаром, солью и разрыхлителем.
В отдельной миске смешиваем яйцо, растительное масло и молоко.
Затем мучную смесь добавляем к жидкой и тщательно перемешиваем.
Разогреваем тефлоновую сковороду (масло не нужно), выкладываем 1 – 2 ст.л. теста и обжариваем панкейки с двух сторон.