Баба шоколадная с орехами
Баба шоколадная с орехами
Еще один актуальный рецепт к Пасхе — шоколадные ромбабы с орехами.
300 г муки
100 г масла
200 г сахара
4 яйца
100 г молока
100 г ядер орехов
щепотка соды
Взбить масло с сахаром, растереть до однородной массы и добавить желтки, все тщательно взбить в пышную пенку (белки взбить отдельно до состояния крутой пены). Влить тонкой струйкой молоко и размешать, добавить мелко рубленые орехи, муку с содой и только в конце осторожно ввести белковую пену.
Выложить тесто в промасленые формочки и выпечь до готовности.В конце, когда бабки окончательно остынут, достать их из форм и покрыть шоколадной глазурью.
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
20 гр. сливочного масла (положите в конце, чтоб глазурь могла загустеть)
Еще один актуальный рецепт к Пасхе — шоколадные ромбабы с орехами.
300 г муки
100 г масла
200 г сахара
4 яйца
100 г молока
100 г ядер орехов
щепотка соды
Взбить масло с сахаром, растереть до однородной массы и добавить желтки, все тщательно взбить в пышную пенку (белки взбить отдельно до состояния крутой пены). Влить тонкой струйкой молоко и размешать, добавить мелко рубленые орехи, муку с содой и только в конце осторожно ввести белковую пену.
Выложить тесто в промасленые формочки и выпечь до готовности.В конце, когда бабки окончательно остынут, достать их из форм и покрыть шоколадной глазурью.
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
20 гр. сливочного масла (положите в конце, чтоб глазурь могла загустеть)