Мясо "Соломка"

Мясо "Соломка"
Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или с каким-либо гарниром. Здесь уже сами поймете какой количество ингредиентов вам понадобится. Я решила сделать с гарниром.
Ингредиенты
Мясо — 0.5 кг
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Соевый соус — 30 мл
Перец болгарский — 1/2 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Специи
Масло растительное (для жарки)
Чеснок — 3 зуб.
Приготовление
Нарезать соломкой перец, мясо. Натереть на крупной терке морковь и нарезать крупно лук.
Мясо обжарить на сильном огне. Добавить к нему лук, морковь, перец. Обжарить все вместе.
Влить соевый соус.
Всыпать сахар.
Перемешать, подлить немного воды и оставить тушиться минут на 10. В конце добавить чеснок, специи, при необходимости подсолить.
В качестве гарнира я использовала рис.
Всем приятного аппетита!!!