СУПЧИК Куриный с овощами и лапшой
СУПЧИК Куриный с овощами и лапшой
(один из самых любимых у детишек!)
Вам понадобится: 1 куриная грудка, 1 морковь, 1 луковица,
1 небольшая помидорка, молодой зеленый горошек (можно замороженый), 1 шт. сладкого болгарского перца (желтый), зелень петрушки, горсть тонкой лапши, вермишели или небольших рожек, соль по вкусу, приправы (2-3 щепотки прованских трав или по отдельности базилик, майоран, укроп; лавровый лист, перец горошком).
Приготовление. Сначала приготовите бульон: опустите грудку в холодную воду (примерно 2 литра), доводите до кипения, снимите пену, добавьте приправы, очищенную луковицу и порезанную кружочками морковь и варите 30-40 мин. Затем посолите, добавьте порезанный кусочками помидор, горсть зеленого горошка, порезанный соломкой болгарский перец, макаронные изделия и варите еще 10 минут – до их готовности.
При подаче на стол добавить в тарелку зелень петрушки.
(один из самых любимых у детишек!)
Вам понадобится: 1 куриная грудка, 1 морковь, 1 луковица,
1 небольшая помидорка, молодой зеленый горошек (можно замороженый), 1 шт. сладкого болгарского перца (желтый), зелень петрушки, горсть тонкой лапши, вермишели или небольших рожек, соль по вкусу, приправы (2-3 щепотки прованских трав или по отдельности базилик, майоран, укроп; лавровый лист, перец горошком).
Приготовление. Сначала приготовите бульон: опустите грудку в холодную воду (примерно 2 литра), доводите до кипения, снимите пену, добавьте приправы, очищенную луковицу и порезанную кружочками морковь и варите 30-40 мин. Затем посолите, добавьте порезанный кусочками помидор, горсть зеленого горошка, порезанный соломкой болгарский перец, макаронные изделия и варите еще 10 минут – до их готовности.
При подаче на стол добавить в тарелку зелень петрушки.