Славные ребрышки ягненка с печеным картофелем.
Славные ребрышки ягненка с печеным картофелем.
На 1 порцию:
■ 250 г каре ягненка
■ 100 мл соевого соуса
■ 50 мл меда
■ 50 мл дижонской горчицы
■ 1 корень имбиря
■ 3 средние картофелины
■ оливковое масло
■ соль, душистый перец
■ веточки розмарина для украшения
Приготовление:
Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, мед, горчицу и розмарин.
Имбирь очистите, разрежьте на кусочки и измельчите в блендере. Добавьте его в маринад.
Замаринуйте мясо на 4-5 часов.
Заверните каре в фольгу и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Затем уменьшите температуру до 180°С, разверните фольгу и оставьте еще.
Очищенный картофель добавьте и дождитесь румяной корочки.
Подавайте каре с картофелем. Украсьте розмарином.
Приятного аппетита!
На 1 порцию:
■ 250 г каре ягненка
■ 100 мл соевого соуса
■ 50 мл меда
■ 50 мл дижонской горчицы
■ 1 корень имбиря
■ 3 средние картофелины
■ оливковое масло
■ соль, душистый перец
■ веточки розмарина для украшения
Приготовление:
Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, мед, горчицу и розмарин.
Имбирь очистите, разрежьте на кусочки и измельчите в блендере. Добавьте его в маринад.
Замаринуйте мясо на 4-5 часов.
Заверните каре в фольгу и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Затем уменьшите температуру до 180°С, разверните фольгу и оставьте еще.
Очищенный картофель добавьте и дождитесь румяной корочки.
Подавайте каре с картофелем. Украсьте розмарином.
Приятного аппетита!