Очень дешево, просто и вкусно - драники.
Очень дешево, просто и вкусно - драники.
Берем примерно 6-7 средних картофелин,
1 луковицу,
муку (я сыплю на глаз, примерно 3 ст. ложки),
1 яйцо,
соль по вкусу.
Картошку чистим, трем на крупной терке, луковицу мелко режем, туда муку, яйцо, солим. Все перемешиваем и как оладушки ложкой на разогретую с подсолнечным маслом сковородку выкладываем, немного ложкой приминая к сковородке. И как оладушки до золотистой корочки обжариваем.
А переворачивать очень удобно двумя вилками, это меня свекровь научила.
Берем примерно 6-7 средних картофелин,
1 луковицу,
муку (я сыплю на глаз, примерно 3 ст. ложки),
1 яйцо,
соль по вкусу.
Картошку чистим, трем на крупной терке, луковицу мелко режем, туда муку, яйцо, солим. Все перемешиваем и как оладушки ложкой на разогретую с подсолнечным маслом сковородку выкладываем, немного ложкой приминая к сковородке. И как оладушки до золотистой корочки обжариваем.
А переворачивать очень удобно двумя вилками, это меня свекровь научила.