Хочу предложить рецепт жареных пирожков с картошкой) (но у меня еще и с сосисками). Вообщем нам пона

Хочу предложить рецепт жареных пирожков с картошкой) (но у меня еще и с сосисками). Вообщем нам понадобится:
на начинку:
картошка 1кг
лук 1головка
на тесто:
мука 3стакана
щепотка соли.
кефир 1стакан
масло растительное-3ст.л-было, но оно еще понадобится нам на жарку. Варим картошку ( добавляем соль) обжариваем лук, толчём картошку добавляем туда жареный лук. Замешиваем тесто. Раскатываем на круги и жарим с двух сторон минуты по 3 минуты. Только тесто раскатываем тоненько. Ну вроде все))