Десерт очень напоминающий сладкий хворост "Хрустящие колючки"

Десерт очень напоминающий сладкий хворост "Хрустящие колючки"
Ингредиенты:
-2 стакана муки (иногда чуть больше)
-3 яйца,
-соль
-2 ст. ложки сахара,
-1 стакан растительного масла для жарки.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, солью. Постепенно добавить муку, замесить тесто чтобы не липло к рукам.
Тесто раскатать, нарезать полосками. На длинных сторонах сделать разрезы в виде бахромы. Но нарезка может быть любая солнышко, елочка. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Выложить на дуршлаг, что бы стек лишний жир. Подавать колючки посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита