Рецепт: Суп с кильками в томате

Рецепт: Суп с кильками в томате
картошка шт 5
луковица+морковина 1+1
консерва килька в томате -2 банки
томатная паста (нет на фотке)
базилик
сушеный укроп (или "зонтик")
перец
лавровый лист
Залог успеха - "правильная килька", она должна быть обжарена, целая, в хорошем томатном соусе (выбирается методом проб и ошибок)
Способ приготовления:
картошку режем брусочками (можно как угодно), загружаем в кипящую воду, лук-морковь режем-трем, все как обычно, обжариваем
Все вместе соединяем.
За 5-7 мин до готовности добавляем кильку, сильно не мешаем, и в зависимости от цвета добаляем томатную пасту ( у меня примерно 1 ст ложка), суп д б томатный и красный. Сюда же базилик 1 чайная ложка с горкой (без него вкус будет хуже, помидоры+базилик-сочетание беспроигрышное, проверено), укроп, лавровый лист, перец ( должно получиться немножко остренько).
Еще минута до закипания и готово.
готовим варим суп килька томат вкусная_еда кулинария