Рецепт: Паприкаш из курицы

Рецепт: Паприкаш из курицы
Ингредиенты:
Цыпленок (вместе 1,2 кг) - 2 шт.
Луковица - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Свиной жир (растительное масло) - 2 ст.л.
Молотый деликатесный сладкий перец
Куриный бульон (томаты в собственном соку) - 1 чашка
Сметана - 1/8 л
Соль - 1 ч.л.
Белый перец - 1/2 ч.л.
Горсть стручковой фасоли
Приготовление:
1. ​Цыплят вымоем, каждого разделим на 4 части и осушим. Лук и чеснок очистим и покрошим.
2. В большой сковороде разогреем жир и хорошенько подрумяним на нем куски цыпленка со всех сторон. Вынем из сковороды, почти весь жир сольем, а на остатках подрумяним лук и чеснок.
3. Подмешаем молотый перец и куриный бульон. Цыпленка снова положим на сковороду и под крышкой на умеренном огне около 30 минут потушим до мягкости.
4. В заключение подмешаем в соус сметану, посолим и поперчим.
5. Подаем с отварным картофелем или рисом и свежим зеленым салатом.
готовим паприкаш мясо курица лук чеснок жир масло перец фасоль вкусная_еда кулинария