Куриное филе с зелёной фасолью, ананасами и грибами.
Куриное филе с зелёной фасолью, ананасами и грибами.
Рецепт предоставлен))
Куриное филе с зелёной фасолью, ананасами и грибами.
Ингридиенты:
- куриное филе, упаковка 1-1,2 кг;
- 2-3 средних луковицы;
- одна средняя морковь;
- 400 грамм свежих или консервированных грибов (у меня консерв. шампиньоны);
- 400 грамм замороженной зелёной фасоли;
-200-400 грамм консервированного ананаса (дольки);
-200 грамм майонеза;
- зелень (пертушка, укроп, кинза);
- 2-3 зубчика чеснока
Приправы:
Соль, перец чёрный, перец белый, перц красный, хмели-сунели, базилик, настоящая аджика.
( букет приправ можете дополнять на свой вкус)
Приготовление.
Режем куриное филе на достаточно мелкие кусочки и обжариваем в глубокой сковороде 8-12 минут на среднем огне. В это время на другой сковороде делаем пережарку из мелко нарезанного лука и тёртой моркови. Пережарку лучше не дожарить, чем пережарить. Лук должен стать слегка прозрачным и золотистым. Добавляем пережарку в сковороду с курицей, добавляем майонез, перемешиваем, и тушим на среднем огне ещё 15 минут . Далее засыпаем туда же зелёную фасоль, приправы, мелко порезанный или протёртый чеснок. Через 7-10 минут добавляем грибы и ананасы. Тушим до готовности. Курицу должна быть мягкой и легко расслаиваться.
Количество подливы по желанию можете регулировать добавлением воды. После снятия сковороды с плиты посыпьте блюдо мелко порезанной зеленью и дайте настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт предоставлен))
Куриное филе с зелёной фасолью, ананасами и грибами.
Ингридиенты:
- куриное филе, упаковка 1-1,2 кг;
- 2-3 средних луковицы;
- одна средняя морковь;
- 400 грамм свежих или консервированных грибов (у меня консерв. шампиньоны);
- 400 грамм замороженной зелёной фасоли;
-200-400 грамм консервированного ананаса (дольки);
-200 грамм майонеза;
- зелень (пертушка, укроп, кинза);
- 2-3 зубчика чеснока
Приправы:
Соль, перец чёрный, перец белый, перц красный, хмели-сунели, базилик, настоящая аджика.
( букет приправ можете дополнять на свой вкус)
Приготовление.
Режем куриное филе на достаточно мелкие кусочки и обжариваем в глубокой сковороде 8-12 минут на среднем огне. В это время на другой сковороде делаем пережарку из мелко нарезанного лука и тёртой моркови. Пережарку лучше не дожарить, чем пережарить. Лук должен стать слегка прозрачным и золотистым. Добавляем пережарку в сковороду с курицей, добавляем майонез, перемешиваем, и тушим на среднем огне ещё 15 минут . Далее засыпаем туда же зелёную фасоль, приправы, мелко порезанный или протёртый чеснок. Через 7-10 минут добавляем грибы и ананасы. Тушим до готовности. Курицу должна быть мягкой и легко расслаиваться.
Количество подливы по желанию можете регулировать добавлением воды. После снятия сковороды с плиты посыпьте блюдо мелко порезанной зеленью и дайте настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!