Утренние оладьи из брокколи
Утренние оладьи из брокколи
Понадобится:
250 г капусты брокколи
70 г пшеничной муки
30 г тертого сыра (лучше – пармезан)
1 яйцо
смесь перцев
соль
Как приготовить оладьи из брокколи на завтрак:
Разделить свежую капусту брокколи на соцветия, опустить их в подсоленную кипящую воду и отварить до готовности – около 5-7мин.
Откинуть соцветия брокколи на дуршлаг, обсушить и дать немного остыть, затем измельчить их с помощью блендера или другого подручного средства.
Яйцо взбить вилкой, соединить с тертым сыром, мукой, перцем и солью, перемешать смесь до однородности, затем соединить с брокколи и перемешать массу.
В сковороде нагреть масло, ложкой выкладывать массу из брокколи и формовать оладьи, жарить их по 3мин. с каждой стороны до зарумянивания.
При желании выкладывать готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы оно впитывало лишний жир.
Подавать утренние оладьи из брокколи к столу теплыми со сметаной или другим соусом.
Понадобится:
250 г капусты брокколи
70 г пшеничной муки
30 г тертого сыра (лучше – пармезан)
1 яйцо
смесь перцев
соль
Как приготовить оладьи из брокколи на завтрак:
Разделить свежую капусту брокколи на соцветия, опустить их в подсоленную кипящую воду и отварить до готовности – около 5-7мин.
Откинуть соцветия брокколи на дуршлаг, обсушить и дать немного остыть, затем измельчить их с помощью блендера или другого подручного средства.
Яйцо взбить вилкой, соединить с тертым сыром, мукой, перцем и солью, перемешать смесь до однородности, затем соединить с брокколи и перемешать массу.
В сковороде нагреть масло, ложкой выкладывать массу из брокколи и формовать оладьи, жарить их по 3мин. с каждой стороны до зарумянивания.
При желании выкладывать готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы оно впитывало лишний жир.
Подавать утренние оладьи из брокколи к столу теплыми со сметаной или другим соусом.