Мясные оладушки с кукурузой

Мясные оладушки с кукурузой
Ингредиенты
Фарш мясной или куриный — 300 гр
Манная крупа — 3 ст л
Кетчуп Слобода — 2 ст д
Ледяная вода
Кукуруза консервированная — 1 стакан - отцеженная
Соль,перец — по вкусу
Растительное масло для обжарки
Кетчуп Слобода для подачи
Как приготовить
1. В фарш добавить соль, перец по вкусу
2. Замочить манку в половине стакана ледяной воды на 10 минут,влить в фарш,перемешать и выбить фарш 25 раз,смачивая руки водой,возможно,что придется добавить воды - фарш должен быть сочным
3. Добавить кукурузу,перемешать и убрать в холодильник на 30 минут
4. Сделать небольшие оладушки и обжаривать с двух сторон на растительном масле,в конце плеснуть чуть кипятка и закрыть крышкой,выключить огонь через пару минут
Подавать с кетчупом.