РЫБА С КОРОЧКОЙ НА ГРИЛЕ

РЫБА С КОРОЧКОЙ НА ГРИЛЕ
Ингредиенты
-рыба – 500 г
-молоко – 125 мл
-мука – 50 г
-имбирь – 10 г
-кориандр – 10 г
-зелень укропа – 1 пучок
-перец красный молотый
-соль по вкусу
Приготовление
1. Рыбу чистят, потрошат и моют.
2. Опускают подготовленную рыбу в подсоленное молоко на 5–7 мин., затем солят, натирают пряностями и обваливают в муке.
3.Жарят рыбу на решетке над углями.
Подают к столу посыпав вымытой, мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита.