Нежирный творог с самодельным ванильным мороженым

Нежирный творог с самодельным ванильным мороженым
На 100 г: 98,74 ккал
Ингредиенты:

Молоко нежирное — 1 л
Мед — 200–250 г
Яйца куриные — 6 шт.
Ванилин
Способ приготовления:
Вскипятить молоко с медом. Хорошо взбить яйца, добавить немного горячего молока, размешать и влить тонкой струёй в посуду с кипящим молоком, всё время взбивая смесь венчиком на слабом огне до образования пузырей. Снять смесь с огня и охладить, периодически помешивая, затем ароматизировать по вкусу ванилином и заморозить.
После того как мороженое будет готово, добавить творог и взбить блендером... По желанию можно добавить орешки.
Приятного аппетита!