Польское сметанное печенье
Польское сметанное печенье
Время приготовления: 50 мин
Блюдо: Детские, Польская кухня, Пирожное и десерты
На 100гр : белки - 5.29, жиры - 30.80, углеводы - 32.97, ккал - 429
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Сметана 15% (маложирная) 5 ст.л. 100 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Мука пшеничная 270 грамм
Яйцо куриное (белок) 1 шт. 30 грамм
Сахар 2 ст.л. 40 грамм
Готовка:
Яичный желток отделите от белка.
Сметану разотрите с желтком, добавьте размягченное масло. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто нежной консистенции. Тесто заверните в пищевую пенку и поместите в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и формочкой вырежьте из него различные фигурки.
Печенье смажьте яичным белком, посыпьте сахаром и выложите на противень, выстеленный смазанным маслом пергаментом.
Выпекайте 20 минут при 180 °С.
Готовое печенье охладите на решетке и подавайте.
Время приготовления: 50 мин
Блюдо: Детские, Польская кухня, Пирожное и десерты
На 100гр : белки - 5.29, жиры - 30.80, углеводы - 32.97, ккал - 429
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Сметана 15% (маложирная) 5 ст.л. 100 грамм
Яйцо куриное 1 шт. 60 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Мука пшеничная 270 грамм
Яйцо куриное (белок) 1 шт. 30 грамм
Сахар 2 ст.л. 40 грамм
Готовка:
Яичный желток отделите от белка.
Сметану разотрите с желтком, добавьте размягченное масло. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто нежной консистенции. Тесто заверните в пищевую пенку и поместите в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и формочкой вырежьте из него различные фигурки.
Печенье смажьте яичным белком, посыпьте сахаром и выложите на противень, выстеленный смазанным маслом пергаментом.
Выпекайте 20 минут при 180 °С.
Готовое печенье охладите на решетке и подавайте.