Вишнёвая панна-котта
Вишнёвая панна-котта
Хочу поделиться простым рецептом приготовления яркого, эффектного и очень вкусного десерта. Украсить это лакомство можно жевательными конфетами, мятой, фруктами. Обязательно попробуйте этот десерт!
Нам потребуется:
10 г желатина
50 мл холодной воды
2 ст. л. сахарной пудры
400 мл сливок 20%
2-3 ст. л. сиропа (у меня вишнёвый)
Для подачи:
фрукты, жевательные конфеты, мята - по желанию.
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания минут на 15.
Смешать в кастрюле сироп, сливки и сахарную пудру. Добавить желатин, поставить на средний огонь и прогреть смесь до полного растворения желатина (но не кипятить). Сливочно-желатиновую смесь снять с огня. Подготовить фужеры для десерта. Разлить смесь по фужерам и поставить в холодильник до полного застывания (я ставлю на ночь). Перед подачей десерт можно украсить.
Приятного аппетита!
Хочу поделиться простым рецептом приготовления яркого, эффектного и очень вкусного десерта. Украсить это лакомство можно жевательными конфетами, мятой, фруктами. Обязательно попробуйте этот десерт!
Нам потребуется:
10 г желатина
50 мл холодной воды
2 ст. л. сахарной пудры
400 мл сливок 20%
2-3 ст. л. сиропа (у меня вишнёвый)
Для подачи:
фрукты, жевательные конфеты, мята - по желанию.
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания минут на 15.
Смешать в кастрюле сироп, сливки и сахарную пудру. Добавить желатин, поставить на средний огонь и прогреть смесь до полного растворения желатина (но не кипятить). Сливочно-желатиновую смесь снять с огня. Подготовить фужеры для десерта. Разлить смесь по фужерам и поставить в холодильник до полного застывания (я ставлю на ночь). Перед подачей десерт можно украсить.
Приятного аппетита!