Легкий ягодный десерт

Легкий ягодный десерт
Состав:
50 г сыра Маскарпоне
50 г любого мягкого козьего сыра
любые ягоды
миндальные лепестки
Соединить 2 вида мягкого сыра.
Клубнику нарезать, остальные ягоды целиком добавить к сырам, хорошенько перемешать.
Важно: ягоды не мять, чтобы они не выделили сок – десерт должен получиться белоснежный и воздушный.
Аккуратно выложить сырно-ягодную массу на тарелку, можно использовать кулинарное кольцо, чтобы добиться такой формы.
Украсить лепестками миндаля и веточкой мяты.
Можно клубничный соус, можно без него.