ddom47.ru ddom47.ru

ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ.

ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ.
ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ.
Ингредиенты:
1 кг картофеля, 2 яйца, 1 луковица, 250 г мясного фарша, 100 г муки, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка молотых сухарей.

Способ приготовления:
Очищенный картофель сварить до готовности, натереть на тёрке, добавить муку, яйца и замесить тесто.
Приготовить начинку: на разогретую сковороду положить столовую ложку масла, поджарить в нём мелко нарезанный лук, добавить сухари и фарш и тушить до готовности мяса. Полученную картофельную массу раскатать и порезать на четырёхугольные кусочки. Затем на каждый кусочек положить столовую ложку фарша и свернуть, полностью закрыв мясо тестом.
Зразы варить в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут, затем вынуть их, поместить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом.
00:57
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.