ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ ПО ДЮКАНУ
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ ПО ДЮКАНУ
1. Сладкий маринад для курочки
Смешать 20 мл сиропа агавы и 4 ст. ложки дижонской горчицы.
2. Кефирный маринад
Смешать кефир 0% 250мл, 9убчик чеснока 3шт и специи по вкусу. Подержать в холодильнике
3. Маринад для говядины
1/4 чашки соевого соуса с низким содержанием натрия
2 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. яблочного уксуса
немного тимьяна
1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
Смешать все компоненты вместе и мариновать говядину в течение 2-4 часов в холодильнике. Слить маринад. Нанизать куски говядины на шампуры и жарить до готовности.
4. Маринад для шашлыка в духовке.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахзам если любите сладковатый вкус — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
Смешать все ингредиенты и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
5. Маринад на газировке
Отличный маринад получается из обычной минеральной воды с газом. В воду следует добавить сок нескольких лимонов, специи и залить этим мясо. Пузырьки делают мясо более рыхлым и нежным.
6. Маринад с томатным соком.
Томатный сок смешивается со специями по вкусу. Мясо опускается в маринад на 6 часов и получается очень сочным и нежным. В то же время к такому маринаду можно добавить кусочки свежих помидоров, которые вы затем сможете также нанизать на шампур.
1. Сладкий маринад для курочки
Смешать 20 мл сиропа агавы и 4 ст. ложки дижонской горчицы.
2. Кефирный маринад
Смешать кефир 0% 250мл, 9убчик чеснока 3шт и специи по вкусу. Подержать в холодильнике
3. Маринад для говядины
1/4 чашки соевого соуса с низким содержанием натрия
2 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. яблочного уксуса
немного тимьяна
1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
Смешать все компоненты вместе и мариновать говядину в течение 2-4 часов в холодильнике. Слить маринад. Нанизать куски говядины на шампуры и жарить до готовности.
4. Маринад для шашлыка в духовке.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахзам если любите сладковатый вкус — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
Смешать все ингредиенты и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
5. Маринад на газировке
Отличный маринад получается из обычной минеральной воды с газом. В воду следует добавить сок нескольких лимонов, специи и залить этим мясо. Пузырьки делают мясо более рыхлым и нежным.
6. Маринад с томатным соком.
Томатный сок смешивается со специями по вкусу. Мясо опускается в маринад на 6 часов и получается очень сочным и нежным. В то же время к такому маринаду можно добавить кусочки свежих помидоров, которые вы затем сможете также нанизать на шампур.