Отличные печёночные котлеты. Атака

Отличные печёночные котлеты. Атака
500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль, чёрный перец по вкусу
3 капли растительного масла для жарки
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать. Можно добавить овсяных отрубей. Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.
Приятного аппетита!