Закусочные пирожки из лаваша
Закусочные пирожки из лаваша
Лаваш (у меня был рулончиком 1 м)
Фарш куриный - 500 гр
Соль,перец по вкусу
Подготовить фарш:посолить,добавить перец.Хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на полосы.Размер полос выбирайте на своё усмотрение.
Берем одну полоску.2/3 полосы намазываем фаршем,не толстым слоем.
Теперь берем верхний угол и подтягиваем его к середине полосы лаваша.,должен получиться "неправильный"треугольник.Теперь другой верхний угол лаваша подтягиваем к середине полосы противоположной стороны.У нас получается треугольник,а внизу свободная часть лаваша,без фарша.Этой частью накрываем треугольник и подгибаем края,формируем законченный вид пирожка.Уверяю,не разворачивается и не вываливается!
Укладываем подготовленные пирожки в форму,смазываем сметаной,для корочки и отправляем в разогретую духовку 200 град на 16 минут.
Подаем пирожки с пылу, с жару.Приятного аппетита!
Лаваш (у меня был рулончиком 1 м)
Фарш куриный - 500 гр
Соль,перец по вкусу
Подготовить фарш:посолить,добавить перец.Хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на полосы.Размер полос выбирайте на своё усмотрение.
Берем одну полоску.2/3 полосы намазываем фаршем,не толстым слоем.
Теперь берем верхний угол и подтягиваем его к середине полосы лаваша.,должен получиться "неправильный"треугольник.Теперь другой верхний угол лаваша подтягиваем к середине полосы противоположной стороны.У нас получается треугольник,а внизу свободная часть лаваша,без фарша.Этой частью накрываем треугольник и подгибаем края,формируем законченный вид пирожка.Уверяю,не разворачивается и не вываливается!
Укладываем подготовленные пирожки в форму,смазываем сметаной,для корочки и отправляем в разогретую духовку 200 град на 16 минут.
Подаем пирожки с пылу, с жару.Приятного аппетита!