ВКУСНЫЙ УЖИН !!!

ВКУСНЫЙ УЖИН !!!
3 блюда на выбор.
Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:

- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
- раст. масло 1 ст л
Приготовление:
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Поставить противень в духовку на один час.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу минут за 15 до готовности.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
Приятного аппетита!