Превосходная подборка салатов!
Превосходная подборка салатов!
1. Салат «Лесная хижина»
2. Салат «Гранатовый браслет»
3. Салат «Нежный»
4. Салат «Осень»
1. Салат «Лесная хижина»
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная (белая) - 400 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Колбаса копченая - 200 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Сухари - пакетик.
- Свежая зелень
- Майонез - 250 г.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1 С фасоли слить жидкость и промыть фасоль.
Шаг 2 Лук почистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 Лук обжарить с морковью и отжать лишнее масло.
Шаг 5 Колбасу нарезать тонкими полосками.
Шаг 6 Соединить жаренные овощи с фасолью и заправить майонезом с чесноком. Посолить, поперчить.
Шаг 7 Выложить салат горкой. Сверху как хворост положить колбаску. По краям выложитть сухарики.
2. Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
2 отварных свеклы,
2 отварных моркови,
2 картофелины,
2 вареных яйца,
1 луковица,
грецкий орех,
1 гранат большой,
2 зубчика чеснока,
майонез,
перец,
соль.
Приготовление:
Яйца и овощи очистить, потереть по отдельности на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс, перемешать с майонезом. Курицу
нарезать соломкой или кубиками. Мелко порубить лук, поджарить до подрумянивания. Орехи измельчить.
Выложить салат на плоское блюдо в виде круга с отверстием в центре слоями: картофель, майонез, половина свеклы, майонез, морковь,
майонез, орехи, половина курицы, майонез, лук, яйца, майонез, оставшееся филе, майонез, оставшаяся свекла, майонез.
Сверху оформить салат зернами граната, плотно укладывая их рядом друг с другом.
3. Салат «Нежный»
Ингредиенты:
- отварная куриная грудка
- маринованный лук
- маринованные шампиньончики или другие грибочки
- варенные яйца
- твердый сыр.
- майонез
- зелень для украшения. Все продукты брала на глаз.
Приготовление:
Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
Все слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка.
Приятного аппетита!!!
4. Салат «Осень»
Ингредиенты:
●Морковь - 2 шт.
●Чеснок - 3-4 зубчика.
●Копченая колбаса - 200 г.
●Огурец свежий - 2 шт.
●Сыр - 200 г.
●Кукуруза консервированная - 1 б.
●Майонез - 200 г.
Приготовление:
Морковь сырую натереть на средней терке и смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом.
Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Выкладывать салат слоями: морковь с чесноком, далее колбасу и смазать майонезом, далее огурцы, затем и сверху выложить кукурузу.
Украсить салат веточкой укропа.
1. Салат «Лесная хижина»
2. Салат «Гранатовый браслет»
3. Салат «Нежный»
4. Салат «Осень»
1. Салат «Лесная хижина»
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная (белая) - 400 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Колбаса копченая - 200 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Сухари - пакетик.
- Свежая зелень
- Майонез - 250 г.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1 С фасоли слить жидкость и промыть фасоль.
Шаг 2 Лук почистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 Лук обжарить с морковью и отжать лишнее масло.
Шаг 5 Колбасу нарезать тонкими полосками.
Шаг 6 Соединить жаренные овощи с фасолью и заправить майонезом с чесноком. Посолить, поперчить.
Шаг 7 Выложить салат горкой. Сверху как хворост положить колбаску. По краям выложитть сухарики.
2. Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
2 отварных свеклы,
2 отварных моркови,
2 картофелины,
2 вареных яйца,
1 луковица,
грецкий орех,
1 гранат большой,
2 зубчика чеснока,
майонез,
перец,
соль.
Приготовление:
Яйца и овощи очистить, потереть по отдельности на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс, перемешать с майонезом. Курицу
нарезать соломкой или кубиками. Мелко порубить лук, поджарить до подрумянивания. Орехи измельчить.
Выложить салат на плоское блюдо в виде круга с отверстием в центре слоями: картофель, майонез, половина свеклы, майонез, морковь,
майонез, орехи, половина курицы, майонез, лук, яйца, майонез, оставшееся филе, майонез, оставшаяся свекла, майонез.
Сверху оформить салат зернами граната, плотно укладывая их рядом друг с другом.
3. Салат «Нежный»
Ингредиенты:
- отварная куриная грудка
- маринованный лук
- маринованные шампиньончики или другие грибочки
- варенные яйца
- твердый сыр.
- майонез
- зелень для украшения. Все продукты брала на глаз.
Приготовление:
Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
Все слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка.
Приятного аппетита!!!
4. Салат «Осень»
Ингредиенты:
●Морковь - 2 шт.
●Чеснок - 3-4 зубчика.
●Копченая колбаса - 200 г.
●Огурец свежий - 2 шт.
●Сыр - 200 г.
●Кукуруза консервированная - 1 б.
●Майонез - 200 г.
Приготовление:
Морковь сырую натереть на средней терке и смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом.
Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Выкладывать салат слоями: морковь с чесноком, далее колбасу и смазать майонезом, далее огурцы, затем и сверху выложить кукурузу.
Украсить салат веточкой укропа.